Restaurang Vesterby
Knappt en mil söder om Linköping med en avkopplande herrgårdsmiljö omsluten av naturskönt eklandskap. Här har du möjlighet att uppleva årets alla årstider. Vi erbjuder dig en vistelse året runt.
Här erbjuds en 18 hålsbana, Vesterby Links unika golfupplevlese med linkskaraktär. Du bestämmer hur länge du vill vistas och hur du vill lägga upp ditt besök. Golf, sköna promenader, kick- off med gänget eller bara njuta av maten och vår relaxavdelning.
Förutom utmanande spel på vår högt rankade linksbana som även stått värd för Indoor Challenge tour tävling kan vi erbjuda övernattning, konferenser eller bara fest utifrån ditt behov.
Tankar om mat - över hela året och dess traditioner
Våra tankar bygger på att komponera mat efter säsong och vår egen passion till matlagning. Maten vi serverar är lagad med kärlek till råvaran och vi försöker hålla oss till de enkla smakerna i huvudsak husmanskost med utrumme för modernt hantverk.
Dagens lunch
Dagens Lunch är stängd för säsongen. Tveka dock inte att höra av dig för bokning då vi har restaurangen öppen för konferensgäster och större sällskap året runt. Varmt välkommen!
Fly mörkret med Vesterby! 2025 års Weekendpaket
Följ med oss på Vesterby under januari och februari till soliga Italien eller till Frankrikes lummiga vingårdar på en resa i maten och dryckens tecken. Kom bort från snö och slask en stund och njut av södra Europas härliga smaker. Och under mars återvänder vi liksom solen till Sverige igen då vi serverar en meny med nya och klassiska svenska smaker. Boka reception.vesterby@landeryd.se
Weekendpaket franskt tema 25-26 jan
Förrätt
Hummerbisque med hors-d’oeuvres (miniostpaj toppad med rom)
Ett urval av franska ostar
Varmrätt
Pepparbiff med pommes dauphinoise, cognacsås, baconlindade haricots verts
Dessert
Tarte tatin med egengjord vaniljglass
Weekendpaket italiensk tema 14-15 feb, 1-2 mars
Förätt
Bruschetta med tomat och basilika
Mellanrätt
Linguine alle Vongole
Varmrätt
Bistecca alle Fiorentina med rostade rotfrukter, bakade tomater & Salsa Verde
Ett urval av italienska ostar
Dessert
Tiramisú
Weekendpaket svenskt tema 15-16 mars, 29-30 mars
Amuse-bouche:
Liten råraka med löjrom, rödlök, smetana
Förrätt:
Lättrökt Ren
med kantareller, pumpa, lingon-och konjakvinägrett, Västerbottentartelett
Varmrätt:
Kalv med pepparrotsvelouté, potatispuré, gravade och smörsauterade morötter
alt
Gösfilé
med gräddkokta murklor, pommes duchesse, svartrot
Ostar
Ett urval av svenska lokalproducerade ostar med tillbehör
Dessert:
Vesterbys Ostkaka med myltade bär och lättvispad grädde
Helgkasse
Nu drar Vesterbys helgkasse igång så du kan njuta av fantastisk mat hemma. Boka senast onsdagen varje vecka via mail: restaurang.vesterby@landeryd.se
Tre rätter: 395 kr
Två rätter: 325 kr
Ange namn, telefonnummer, antal person/rätter och val av dag, plats för hämtning.
Avhämtning fredagar på Vesterby kl. 15-16 alt. på Landeryds parkering kl. 16-16.30. Välkommen att boka!
Middag & a la carte
Njut av årets alla högtider i fantastisk herrgårdsmiljö. Ta med familjen, vännerna eller kollegorna.
Från och med v. 40 erbjuder vi endast a la carte vid förfrågan.
Vi startar även med helgkassen. Läs mer i knappen ovan ( helgkassen)
Önskar ni besöka oss en annan dag, tveka inte att slå oss en signal.
Abonnera
Kontakta oss för förfrågan.
Vesterby
Restaurang Vesterby
013-36 22 55
restaurang.vesterby@landeryd.se
Hotell Vesterby
013-36 22 50
reception.vesterby@landeryd.se
Njuta av vår spaavdelning
Kombinera din vistelse hos oss i vår relaxavdelning.
Afterwork golf 4 ggr/ år
Samla gänget efter golfrundan
Jubileum, högtidfest eller bröllop
Inget är för stort eller för litet för oss